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感謝公視台灣記事簿採訪報導

2020/04/25

科技部台金鏈結之農食檢測技服平台聯盟計畫主持人
金門食品產業發展諮詢辦公室主持人
金門大學進修推廣部組長
金門大學生物資源利用實驗室主持人
實驗室在嘉義大學 吳思敬教授及 林翰謙教授協助研究開發金門酒廠所生產的廢棄物高梁酒糟製備成碳材的應用已有數年之久,4月9日公視陳巧鈴記者率團至本實驗室採訪高梁酒糟已於24日播出[金門高粱酒產業]。

金門酒廠一天生產約250-300噸的濕酒糟,金門島內一群有志之士倡導島內循環經濟,近年國內外對於企業的社會責任逐漸重視,若金門酒廠能將製作高梁酒所產生的酒糟以加工副產物的思維再應用,將高梁酒糟再生化,相信有一天每日生產金門高梁酒的同時有新的產業鏈發生。

防疫期間不忘喝實驗室產學合作產品- 黑蒜精-詠統生物科技

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